柠檬原汁大量采购：冷冻原汁和浓缩果汁差在哪？奶茶店用量、保存与冷冻出货

冷冻原汁和浓缩果汁差在哪？

比较	冷冻原汁	浓缩果汁
做法	榨汁后直接冷冻	去除水分，使用时加水还原
风味	最接近现榨	依加工方式不同
保存	冷冻	多为常温或冷藏
运输	冷冻集装箱	一般集装箱为主

采唐的冷冻原汁

口味	包装	适合
柠檬、金桔	780 ml／瓶	柠檬茶、金桔柠檬、气泡饮
百香果、柳橙、葡萄柚	780 ml／瓶	水果茶、冰沙
甘蔗、西瓜、红心芭乐	780 ml／瓶	季节限定、特色饮品

使用与保存重点

• 解冻：使用前移到冷藏解冻，不建议反覆解冻再冷冻。
• 用量：依菜单试做定出每杯份量，见柠檬绿茶怎么做、金桔柠檬怎么做、百香果绿茶怎么做。
• 拼柜：冷冻品要冷冻集装箱；常温原料可另走一般集装箱或安排分柜。

北美买家常用的说法

美国与加拿大最常见的是 lemon juice bulk（5 个来源有 4 个出现），其次是 passion fruit juice bulk；frozen juice concentrate bulk 只有 1 个来源，不建议当主要说法。

采唐可以协助什么？

采唐的冷冻原汁可依需求安排冷冻出货，也可搭配果汁糖浆与茶叶一起报价。欢迎联系我们。

说明：本文为一般采购参考，实际规格、保存期限与标示以出货产品的规格书为准；出口北美前请一并确认 FDA 或 CFIA 的最新规定。

本文相关商品

看全部 487 款奶茶原料 →

三色彩虹寒天＋ 询价清单不锈钢雪克杯＋ 询价清单中颗黑珍珠（奶茶珍珠）＋ 询价清单五分钟快煮奶茶珍珠＋ 询价清单

免费索取样品查看商品规格

常见问题

冷冻原汁一瓶多少？

每瓶 780 ml。

冷冻原汁要怎么解冻？

使用前移到冷藏解冻，避免反覆解冻再冷冻。

冷冻原汁可以和其他原料一起出货吗？

冷冻品需冷冻集装箱；常温原料可另走一般集装箱，或依数量安排。

有哪些口味？

柠檬、金桔、百香果、柳橙、葡萄柚、甘蔗、西瓜、红心芭乐共 8 种。

延伸阅读

参考资料

• FDA：Prior Notice of Imported Foods
• CFIA：Food imports