茶葉大量採購指南：紅茶、烏龍、茉莉綠茶怎麼選？手搖飲商用茶葉規格與保存

依菜單選茶葉

菜單	建議茶葉	包裝
珍珠奶茶、鮮奶茶	阿薩姆、錫蘭、紅玉紅茶	600 g × 20 包／箱
伯爵奶茶	伯爵紅茶	600 g × 20 包／箱
清茶、烏龍奶茶	四季春、金萱、鐵觀音、炭焙烏龍	600 g × 20 包／箱
水果茶、檸檬綠	茉莉綠茶	600 g × 20 包／箱
泰式奶茶	泰式茶葉	600 g × 20 包／箱

大量採購要確認的 4 件事

• 先試泡：用門市實際的水、溫度與時間試泡，確認香氣與苦澀，見茶為什麼會苦澀。
• 保存：密封避光、遠離濕氣與異味，見茶葉怎麼保存。
• 茶湯管理：泡好的茶有保存時限，見茶湯可以放多久。
• 供貨穩定：同一批次風味一致，菜單才不會走味。

北美買家常用的說法

美國與加拿大最常見的是 tea leaves bulk、black tea bulk、oolong tea bulk、jasmine green tea bulk（5 個來源中都有 4 個出現），其次是 tea leaves wholesale、black tea supplier。

采唐可以協助什麼？

采唐的商用茶葉涵蓋紅茶、烏龍、綠茶與萃茶包，可和珍珠、奶精、糖漿一起報價、併櫃出口。想了解台灣茶，可看台灣茶產區地圖。

說明：本文為一般採購參考，實際規格、保存期限與標示以出貨產品的規格書為準；出口北美前請一併確認 FDA 或 CFIA 的最新規定。

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常見問題

奶茶用什麼茶葉最好？

多數門市用阿薩姆或錫蘭紅茶，想要特色可用紅玉紅茶或伯爵紅茶；建議先試泡比較。

茶葉一箱多重？

門市常用 600 g × 20 包，一箱 12 kg。

茶葉可以放多久？

依產品標示的保存期限；未開封密封、避光、防潮，開封後盡快用完。

可以只買樣品試泡嗎？

可以，樣品免費，運費由申請方負擔。

延伸閱讀

參考資料

• FDA：Registration of Food Facilities
• CFIA：Food imports