茶叶大量采购指南：红茶、乌龙、茉莉绿茶怎么选？奶茶商用茶叶规格与保存

依菜单选茶叶

菜单	建议茶叶	包装
珍珠奶茶、鲜奶茶	阿萨姆、锡兰、红玉红茶	600 g × 20 包／箱
伯爵奶茶	伯爵红茶	600 g × 20 包／箱
清茶、乌龙奶茶	四季春、金萱、铁观音、炭焙乌龙	600 g × 20 包／箱
水果茶、柠檬绿	茉莉绿茶	600 g × 20 包／箱
泰式奶茶	泰式茶叶	600 g × 20 包／箱

大量采购要确认的 4 件事

• 先试泡：用门店实际的水、温度与时间试泡，确认香气与苦涩，见茶为什么会苦涩。
• 保存：密封避光、远离湿气与异味，见茶叶怎么保存。
• 茶汤管理：泡好的茶有保存时限，见茶汤可以放多久。
• 供货稳定：同一批次风味一致，菜单才不会走味。

北美买家常用的说法

美国与加拿大最常见的是 tea leaves bulk、black tea bulk、oolong tea bulk、jasmine green tea bulk（5 个来源中都有 4 个出现），其次是 tea leaves wholesale、black tea supplier。

采唐可以协助什么？

采唐的商用茶叶涵盖红茶、乌龙、绿茶与萃茶包，可和珍珠、植脂末、糖浆一起报价、拼柜出口。想了解台湾茶，可看台湾茶产区地图。

说明：本文为一般采购参考，实际规格、保存期限与标示以出货产品的规格书为准；出口北美前请一并确认 FDA 或 CFIA 的最新规定。

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常见问题

奶茶用什么茶叶最好？

多数门店用阿萨姆或锡兰红茶，想要特色可用红玉红茶或伯爵红茶；建议先试泡比较。

茶叶一箱多重？

门店常用 600 g × 20 包，一箱 12 kg。

茶叶可以放多久？

依产品标示的保存期限；未开封密封、避光、防潮，开封后尽快用完。

可以只买样品试泡吗？

可以，样品免费，运费由申请方负担。

延伸阅读

参考资料

• FDA：Registration of Food Facilities
• CFIA：Food imports