東南アジアのタピオカドリンク：シンガポール、マレーシア、ベトナムと原料輸入の注意点

要点まとめ

東南アジアはタピオカドリンクが最初に広がった地域の一つです。英語版Wikipediaによると、シンガポールでは1992年には販売され、2001年に若者の間でブームになり、マレーシアには1990年代後半に伝わり、2000年代初めに都市部と夜市で大流行し、ベトナムには2000年代初めに伝わり、数年後に人気になりました。台湾の原料サプライヤーにとって、東南アジアでは2つのことが求められます。(1) イスラム教徒の多い市場ではハラール認証が求められることが多い、(2) 域内にはRCEPなどの貿易協定があるものの、台湾はRCEP加盟国ではないため、台湾からの輸出はRCEPの特恵関税を受けられません。

東南アジアのタピオカドリンク年表

国	発展の経緯（英語版Wikipediaより）
シンガポール	1992年には販売、2001年に若者の間でブーム
マレーシア	1990年代後半に伝来、2000年代初めに都市部と夜市で大流行
ベトナム	台湾ミルクティーが2000年代初めに伝わり、数年後に人気に

原料輸入で知っておくべき3つのこと

1. ハラール認証

マレーシアやインドネシアなどイスラム教徒の多い市場では、小売業者と消費者はハラールマークを頼りに購入することが多いです。台湾ハラール産業品質保証推広協会（THIDA）はマレーシアのJAKIM、シンガポールのMUIS、インドネシアのBPJPHなどから書面で承認されています。ハラール認証とは？をご覧ください

2. 貿易協定と原産地

RCEPは2022年1月1日にシンガポール、タイ、ベトナムなどで発効しましたが、台湾は加盟国ではありません。一部の原料を東南アジア域内で調達するなら、域内のサプライチェーンを検討しましょう。ベトナムからの調達方法とタイ調達ガイドをご覧ください。

3. 輸送と保管

東南アジアは高温多湿なので、パウダーやお茶はより厳重な防湿が必要で、冷凍タピオカにはコールドチェーンが必要です。

東南アジアで台湾の原料が選ばれる理由

本場の台湾の味：「台湾タピオカドリンク」はそれ自体がセールスポイントです。
充実したラインナップ：お茶、タピオカ、シロップ、パウダー、トッピングをまとめて購入し、1つのコンテナに混載できます。
認証：食品安全とハラールの認証がチェーン小売への参入を助けます。

Tang Sugarがお手伝いできること

Tang Sugarはアジアをはじめとする地域に対応しています。製品はハラール認証を取得し、提携工場はISO 22000（SGS検証）、FSSC 22000、HACCPの認証を取得しています。域内の供給ルートの計画をサポートする多国間貿易サービスも提供しています。東南アジアのバイヤーの方はお気軽にお問い合わせください。